La Universidad Autónoma de Chihuahua, por medio de la Dirección de Extensión y Difusión Cultural y su Departamento Editorial, en conjunto con Editorial Tirant, presentó el libro El vino y el Derecho, del Dr. Óscar Cruz Barney, en el marco de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara 2025. La obra destaca por su rigor investigativo y por interpretar el fenómeno cultural del vino como un factor social complejo vinculado con la fruticultura, la química, la economía, la historia, la ciencia y el derecho.
Durante la presentación estuvo presente la maestra Rocío Flores Carrete, directora de Proyectos Estratégicos de la UACH, quien señaló que el texto permite comprender de forma amena y documentada la relación entre el vino y el derecho mediante un enfoque interdisciplinario. Agregó que la obra constituye una piedra angular donde se armoniza el “derecho”, como instrumento que hace posible la coexistencia humana, con el “vino”, que contribuye a convertirla en una convivencia agradable.
A su vez, Rogelio Cuéllar Salasplata, secretario de Extensión y Difusión Cultural de la Facultad de Derecho, subrayó la relevancia de impulsar investigaciones que fortalezcan el diálogo académico en torno a temas emergentes del derecho contemporáneo. También participaron María Audry Luer y Alberto Ruvalcaba, quienes comentaron el contenido de los cinco capítulos que integran el libro.
El primer capítulo aborda la regulación del vino y su organización internacional a partir de ejemplos europeos como España, Francia y la Unión Europea. El segundo examina la Organización Internacional de la Viña y el Vino; el tercero analiza el desarrollo del vino en México y su marco jurídico; el cuarto estudia los nuevos vientos legislativos, incluidas la Ley General de Fomento a la Industria Vitivinícola, las leyes estatales y la regulación del enoturismo; mientras que el quinto capítulo revisa la presencia del vino en los tratados comerciales internacionales firmados por México.
