Valenciano García informó que el encuentro gastronómico iniciará este viernes a las 6 de la tarde en el Centro de Exposiciones y Convenciones, donde participarán chefs con reconocimientos internacionales en Dubái, Japón, Turquía y Estados Unidos. Subrayó además el papel de la chef deliciense Rosa Beltrán del Río, quien ha sido punta de lanza en la difusión de la cocina mexicana en el mundo. “Será una aventura excepcional poder compartir con ellos, escuchar sus historias y rescatar esas recetas que nos llenan de orgullo”, mencionó.
El presidente municipal destacó que tras “Memorias del Fogón” se desarrollará el tradicional festival “Las Delicias de la Muerte”, organizado por el área de Cultura bajo la coordinación de Mario Guillén. Este evento, dijo, “nos ayuda a resaltar los valores más mexicanos, a través del arte, la creatividad y el trabajo de nuestra gente”.
Asimismo, anunció que continuara con un evento que se realizará el 1 de noviembre en el Museo del Desierto, donde participarán 14 casas vinícolas nacionales e internacionales. “Será una gran oportunidad para revivir la historia vitivinícola de nuestra región, aquella que dio origen al famoso Brandy Dorado, cuya imagen llegó a ser Pedro Infante”, recordó el edil.
