La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) del Gobierno del Estado de Chihuahua informó que durante 2025 se impulsó de manera significativa la producción lechera, actividad que posiciona al estado como cuarto productor nacional, con aproximadamente 3.2 millones de litros diarios y un valor estimado de 17 mil millones de pesos anuales. La industria genera miles de empleos y demanda insumos y servicios que fortalecen la economía estatal.
Entre las acciones implementadas este año destacan el apoyo a centros de acopio con paneles solares, tanques de enfriamiento y equipo de laboratorio; la entrega de 189 kits de diagnóstico para prevenir riesgos sanitarios y rechazos en plantas procesadoras; la distribución de concentrado lechero y mil 965 pacas de rastrojo a productores; y la inclusión de la zona menonita a través de queserías.
Para 2026, la SDR planea enfocarse en asistencia técnica compartida y en un programa de calidad e inocuidad de la leche, con el fin de mejorar la eficiencia, competitividad y seguridad alimentaria de los productores, especialmente de los pequeños.
